Wirtshausklassiker

  • Wiener Schnitzel
    27,90 | 32,90
    artgerecht vom Kalb, in reinem Butterschmalz gebacken mit Kartoffel-Gurkensalat

    kleine Portion | große Portion

  • Almschnitzel
    18,90 | 22,90
    mit Gewürzbrot-Bergkas-Speck-Panade, dazu Pommes Fries

    kleine Portion |gGroße Portion

  • Kasspatz´n mit Röstzwiebeln
    11,90 | 14,90 €
    Eier vom Geflügelhof Heggmeier Unterlappach, Mehl aus der Bennomühle Friedberg, Zwiebel von Johannes Herrmann Merching

    klein | groß

  • kälberne Krautwickerl mit Speck-Zwiebel-Sauce und Stampfkartoffeln
    23,90 €
  • Schwabenpfanderl
    18,90 | 22,90
    2 Schweinelendchen mit Schwammerlrahm und Butterspätzle
  • Filet vom schwarzen Heilbutt
    32,90 €
    mit grober Zitronenschaum, Gemüse und Salzkartoffeln
  • 48h geschmorte Ochsenschulter
    29,90 €
    mit kräftiger Rotweinsauce, Selleire-Püree und Urkarotte
  • Gefüllter Bauch vom Reh
    32,90 €
    mit Sauerkleewurzeln und Romanesco
  • Zwiebelrostbraten
    36,90 €
    von der Allgäuer Färsenlende, mit geschmolzenen Zwiebeln und Kasspatzn

Almschnitzel

48h geschmorte Ochsenschulter