besondere Schmankerl

modern und anders | casual fine dining

Vorspeise

  • Schweinshaxe 2.0
    19- €
    Schweinshaxe | Knocherlsulz | Edamame | Purzle Meat Rettich | Bonitoflocken
  • Rote Beete | Topfen | Walnuss | Feige | Kräuter
    17.- €
  • Kalbskopf-Carpaccio | Vinaigrette | Wildkräuter | Pickles
    16.- €
  • Cornwall-Schinken | Apfel | Kren | Brot
    16.- €
    1 Jahr luftgetrockneter Schinken vom raren Cornwall-Schwein aus eigener Herstellung

Supperl

  • Birnbaum-Rauchfischessenz | Topfen | Kren
    18.- €
  • weiße Kartoffelsuppe | schwarzer Trüffel
    20.- €

Zwischengerichte

  • Gnocchi | Ente | Orange | Schafskäse | Lavendel
    24.-
  • feine Bandnudeln | schwarzer Trüffel
    24-

Hauptgerichte

  • Steinbutt | Blutwurst | Kartoffel | Champagner
    45.- €
  • Rehrücken | Topinambur-Asche | Petersilienwurzel | Kartoffel
    45.- €
  • Challans-Entenbrust | Blaukraut | Kartoffel | Blaukraut | Apfel | Jus
    45.- €

Dessert

  • Trüffel-Rohmilch-Camembert | Brot | Butter
    14.- €
  • Steinpilz-Eis | Gold | Bronzefenchel | Mokka-Schmalzgebäck
    14.- €
  • Schokoravioli | Topfen | Minze | Orange
    14.-€

ANFAHRT

  • Gasthof Heinzinger

  • Weiherhauser Str. 1
    82216 Maisach

KONTAKT

ÖFFNUNGSZEITEN

Außerhalb der Öffnungszeiten: Reservierungen ab 20 bis 64 Personen mit einem einheitlichen Menü möglich. Kontaktieren Sie uns gerne.

  • Mittwoch

    18:00-22:00 Uhr

  • Donnerstag und Sonntag
    11:30 – 14:30 Uhr und
    18:00 – 22:00 Uhr

    warme Küche von 12:00 – 14:00 Uhr und 18:00 – 21:00 Uhr

    Late Lunch Donnerstag bis Samstag von 14:00 – 17:00 Uhr:
    kleine Speisekarte | günstige Gerichte

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