Gourmetmenü

Gourmetmenü

  • 6 Gänge
    125.- €

    Schweinshaxe 2.0

    Schweinshaxe | Soyasud | Knocherlsulz | lila Rettich | Edamame | Wasabi | Bonitoflocken

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    Birnbaum-Rauchfischessenz | Topfen | Kren

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    Rote-Beete | Trüffel

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    Steinbutt | Champagner | Blutwurst | Kartoffel

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    Challans-Ente | Blaukraut | Jus | Blaukraut | Kartoffel | Boskop

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    Baumkuchen | Schokolade

  • 4 Gänge
    95.- €
    Vorspeise | Suppe | Hauptgericht | Dessert oder Käse