Gourmetmenü

Gourmetmenü

  • 6 Gänge
    119.- €

    Hirsch-Schinken | Kürbis | Kräuter

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    Sellerie-Essenz | Fagottini | Short Rib

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    Mokka | Reh | Wirsing

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    Steinbutt | Hanfkraut | Rotweinschalotte | Beurre-Blanc | Kartoffel

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    Taube | Nuss | Jus | Topinambur

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    gebrannte Mandel | Zwetschge

  • 4 Gänge
    89.- €
    Vorspeise | Suppe | Hauptgericht | Dessert oder Käse