Speisekarte

Supperl

  • weiße Kartoffelsuppe mit Speckchips
    5,90 €
  • Pfannkuchensupperl
    4,90 €
  • aufg´schmalztes Brotsupperl
    4,90 €
Restaurant Rottbach - Pfannenkuchensuppe

Salat

  • gemischter Salatteller mit Hausdressing ...
    6,90 €
  • ... dazu gebratene Putenstreifen
    11,90 €
  • Krautsalat mit Speck
    2,90 €
  • Beilagensalat
    3,90 €
  • Kartoffel-Gurkensalat
    2,90 €

Brot und Zeit

  • EUbadster! ...so a Kas!
    7,90 €
    gemäß EU Verordnung Nr. 1151/2012, selbstverständlich selbstgemacht, mit Zwiebeln und Brot
  • kalter Braten,
    8,90 €
    mit Essiggurkerl, Kren, Butter und Brot

*¹Nitropökelsalz

Dampfnudeln…

  • jeden Donnerstag (außer feiertags) gibt´s bei uns frische Dampfnudeln mit Reinheitsgebot!

    Das Mehl kommt vom Johannes Herrmann aus Merching, gemahlen in Friedberg, Rohmilch vom Landwirt Schmölzl aus Schöngeising, die Eier vom Geflügelhof Heggmeier in Oberlappbach, Hefe vom Wieninger aus Passau, Salz aus Bad Reichenhall und der Zucker von Südzucker (wir gehen davon aus, dass dieser aus der Raffinerie in Plattling kommt). Das einzige was nicht aus der Region kommt ist die thahitianische Vanille.

    Gentechnikfrei, ohne Zusatstoffe, künstliche Aromen und Farbstoffe!

    Wissen wo´s herkommt ist unser größtes Bestreben! Selbstverständlich zählt dazu auch größtmögliche Qualität unserer Grundprodukte.

    Um Reservierung wird gebeten! Warum?! Ganz einfach:

    Eine Dampfnudel benötigt von der Teigherstellung bis zum fertigen Produkt gute 3 Stunden. Bei uns werden diese jeden Donnerstag frisch hergestellt und sie schmecken auch nur frisch so einzigartig gut. Das heisst, man kann sie nicht in beliebiger Anzahl vorbereiten und dann einfach aufwärmen. Reservierungen werden bevorzugt! Es wäre einfach Schade, wenn ihr euch schon zum Dampfnudeln zu uns auf den Weg gemacht habt und ihr dann keine mehr bekommt.

  • Dampfnudel mit Vanillesauce
    7,90 €
  • Dampfnudel mit Zwetschgenröster
    8,90 €
  • Dampfnudel mit Rahmsauerkraut
    8,90 €
Dampfnudel_3

Hauptsach

  • grobe, weiße Bratwurst
    7,90 €
    mit Speck-Zwiebelsauce und Stampfkartoffel
  • Kasspatzen mit Bergkas und Röstzwiebeln
    8,90 €
  • Milzwurst
    9,90 €
    gebacken oder abgebräunt, dazu Kartoffel-Gurkensalat
  • Schweinsbraten
    11,90 €
    mit Dunkelbiersauce und Kartoffelknödl

    nur noch sonn- und feiertag – so lange der Vorrat reicht! Gerne bereiten wir den Schweinebraten an anderen Tagen ab 5 Personen auf Vorbestellung frisch zu!

  • veganes Schwammerlgoulasch
    12,90 €
    mit Salzkartoffeln
  • Schnitzel, „Wiener Art“, von der Sau oder der Pute
    12,90 €
    mit Kartoffel-Gurkensalat
  • käberne Krautwickerl
    13,90 €
    mit Speck-Zwiebelsauce und Kartoffelpüree
  • Rehfleischpflanzerl
    13,90 €
    mit Wacholderrahmsauce, Preiselbeeren und Stampfkartoffeln
  • Schwabenpfanderl
    14,90 €
    zwei Schweinelendchen im Schwammerlrahm mit Butterspätzle
  • Almschnitzel
    15,90 €
    mit Bergkas-Speck-Gewürzbeotpanade und Pommes Frites
  • Rindsroulade
    16,90 €
    mit Apfelblaukraut und Kartoffelpüree
  • Wildsau-Rahmgoulasch
    17,90 €
    vom Überläfer aus dem Rottbacher Revier mit Serviettenknödl
  • Tafelspitz
    17,90 €
    von der Allgäuer Färse mit Meerrettichsauce, Wurzelgemüse und Salzkartoffeln
  • Geschnetzeltes
    18,90 €
    aus der Rehkeule mit Wacholderrahm und Butterspätzle
  • Wiener Schnitzel
    18,90 €
    artgerecht vo Kalb mit Kartoffel-Gurkensalat
  • 48h geschmorte Ochsenschulter
    19,90 €
    mit kräftiger Rotweinsauce, Selleriepüree und Urkarotte
  • Filet vom weissen Stör
    21,90 €
    mit Champagnersauce, Belugalinsen und Salzkartoffeln
  • Zwiebelrostbraten
    21,90 €
    aus der Allgäuer Färsenlende mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln
  • Rehrücken
    29,90 €
    aus dem Rottbacher Revier, rosa gebraten mit Walnusskruste, Rotweinjus, Rahmwirsing und Schupfnudeln

für die Kleinen

  • Spatzn mit Soß’
    3,50 €
  • Knödel mit Soß’
    3,50 €
  • Frittierte Kartoffelstäbchen
    2,90 €
  • feine Bandnudeln
    5,90 €
    mit Tomatensauce
  • Kleines Schnitzel mit frittierten Kartoffelstäbchen
    6,90 €
  • Räuberteller
    kost nix
Gasthof Rottbach - Pommes

Nachspeisn

„Satt sein bedeutet nicht, dass nicht noch ein Stück Schokolade nei passt“

  • Lebkuchen-Parfait-Pralinen
    6,90 €
    mit Rumzwetschgen
  • Nougatknödl
    5,90 €
    mit Bröselbutter und Vanillesauce
  • Kaiserschmarrn mit Rosinen, Mandeln und Zwetschgenröster
    8,90 €
    (dauert ca. 25 Minuten, wenn viel los ist auch mal länger)