Speisekarte

Supperl

  • Aufgschmaltzes Brotsupperl
    3,90 €
  • Pfannkuchensuppe
    3,90 €
  • Schaumsuppe vom Blumenkohl
    4,90 €
    mit Buttercroutons
Restaurant Rottbach - Pfannenkuchensuppe

Salat

  • gemischter Salatteller mit Hausdressing ...
    6,90 €
  • ... dazu gebratene Putenstreifen
    11,90 €
  • ... dazu gebratene Rinderlendenstreifen von der Allgäuer Färse
    14,90 €
  • Krautsalat mit Speck
    2,70 €
  • Beilagensalat
    3,40 €
  • Kartoffel-Gurkensalat
    2,70 €
Gasthof Rotbach - Salat

Brot und Zeit

  • EUbadster! ...so a Kas!
    6,90 €
    gemäß EU Verordnung Nr. 1151/2012, selbstverständlich selbstgemacht, mit Zwiebeln und Brot
  • kalter Braten,
    6,90 €
    mit Essiggurkerl, Kren, Butter und Brot
  • Pressack, sauer, rot und weiß
    5,90 €
    mit Zwiebeln,Brot und Butter
  • Rottbacher Brotzeitbrettl
    12,90 €
    …da is Ois drauf, was drauf g‘herd *¹
  • Heinzinger‘s Kasbrettl
    10,50 €
    …da is Ois drauf, was da drauf g‘herd
  • Romadur, sauer, aber lustig
    5,90 €
    mit Zwiebeln, Butter, Brot und vielleicht einem Radieserl …
Gasthof Rottbach - Brotzeit

*¹Nitropökelsalz

Dampfnudeln…

  • jeden Donnerstag gibt´s bei uns frische Dampfnudeln mit Reinheitsgebot!

    Das Mehl kommt vom Johannes Herrmann aus Merching, gemahlen in Friedberg, Rohmilch vom Landwirt Schmölzl aus Schöngeising, die Eier vom Geflügelhof Heggmeier in Oberlappbach, Hefe vom Wieninger aus Passau, Salz aus Bad Reichenhall und der Zucker von Südzucker (wir gehen davon aus, dass dieser aus der Raffinerie in Plattling kommt). Das einzige was nicht aus der Region kommt ist die thahitianische Vanille.

    Gentechnikfrei, ohne Zusatstoffe, künstliche Aromen und Farbstoffe!

    Wissen wo´s herkommt ist unser größtes Bestreben! Selbstverständlich zählt dazu auch größtmögliche Qualität unserer Grundprodukte.

    Um Reservierung wird gebeten! Warum?! Ganz einfach:

    Eine Dampfnudel benötigt von der Teigherstellung bis zum fertigen Produkt gute 3 Stunden. Bei uns werden diese jeden Donnerstag frisch hergestellt und sie schmecken auch nur frisch so einzigartig gut. Das heisst, man kann sie nicht in beliebiger Anzahl vorbereiten und dann einfach aufwärmen. Reservierungen werden bevorzugt! Es wäre einfach Schade, wenn ihr euch schon zum Dampfnudeln zu uns auf den Weg gemacht habt und ihr dann keine mehr bekommt.

  • Dampfnudel mit Vanillesauce
    7,90 €
  • Dampfnudel mit Zwetschgenröster
    8,90 €
  • Dampfnudel mit Rahmsauerkraut
    8,90 €
Dampfnudel_3

Hauptsach

  • Linseneintopf
    6,90 €
    mit Kräuter und Kartoffeln – vegan –
  • Kasspatzen mit Bergkas und Röstzwiebeln
    8,90 €
  • Schweinebraten
    10,90 €
    mit Dunkelbiersauce und Kartoffelknödl

    (gibt´s von Donnerstag bis Sonntag – so lange der Vorrat reicht!)

  • gefüllte Paprika
    9,90 €
    mit Tomatensauce und Salzkartoffeln
  • Schnitzel, „Wiener Art“, von der Sau oder der Pute
    11,90 €
    mit Kartoffel-Gurkensalat
  • Krautwickerl
    11,90 €
    mit Speck-Zwiebelsauce und Kartoffelpüree
  • Schwabenpfanderl
    13,90 €
    zwei gebratene Schweinelendchen im Schwammerlrahm, dazu Butterspätzle
  • Rehfleischpflanzerl
    13,90 €
    mit Preiselbeerrahm und Kartoffelpüree
  • Almschnitzel
    15,90 €
    mit Bergkas-Speck-Gewürzbrotpanade und Kartoffel-Gurkensalat
  • G´sottene Ochsenbrust
    15,90 €
    mit Meerrettichsauce und Karotten-Kartoffelgemüse
  • Filet vom Saibling
    18,90 €
    auf der Haut gebraten, mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln
  • feine Bandnudeln
    12,90 €
    mit Rehragout im Wacholderrahm
  • Wiener Schnitzel
    18,90 €
    artgerecht aus der Kalbsoberschale, mit Bratkartoffeln
  • 48h geschmorte Ochsenschulter
    19,90 €
    mit kräftiger Rotweinsauce, Selleriepürre und Urkarotte
  • Geschnetzeltes aus der Rehkeule
    16,90 €
    mit Wacholderrahm, Preislbeeren und Butterspätzle
  • Zwiebelrostbraten
    21,90 €
    aus der Lende der Allgäuer Färse mit Bratkartoffeln
  • Rehnüsschen
    pro Person 26.-€
    mit einer Pistazienkruste, Rotweinjus, gebratenem Blumenkohl und Kartoffelplätzchen.

    Für 2 Personen

für die Kleinen

  • Spatzn mit Soß’
    3,50 €
  • Knödel mit Soß’
    3,50 €
  • Frittierte Kartoffelstäbchen
    2,90 €
  • Kleines Schnitzel mit frittierten Kartoffelstäbchen
    6,50 €
  • Räuberteller
    kost nix
Gasthof Rottbach - Pommes

Nachspeisn

„Satt sein bedeutet nicht, dass nicht noch ein Stück Schokolade nei passt“

  • Nougatknödl mit Vanillesauce
    5,90 €
  • Lebkuchenparfait
    5,90 €
    mit Punschsauce
  • Kaiserschmarrn mit Rosinen, Mandeln und Zwetschgenröster
    8,90 €
    (dauert ca. 25 Minuten, wenn viel los ist auch mal länger)